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【惠鑽銓】奇萊山級當季雪溉茶10盒原味清香品質組(微焙火限量10組)




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  • 品號:3376533


  • 高山自然水源灌溉
  • 優選茶葉,嚴格揀枝
  • 茶湯鮮美,清甜滑口




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【奇萊山茶簡介】

奇萊山位於台中、南投及花蓮境內,北峰達3607公尺,而奇萊茶區位於約2000公尺以上,海拔高度非常高,

此種環境下造就出頂級的台灣奇萊山茶。當地海拔高日照短年均溫低,茶葉生長速度慢葉片較厚,茶葉的苦澀成份遠較平地烏龍茶低,

且回甘性較強,整體口感是一般烏龍茶難以相比的。

整體來說,奇萊山茶的特色為外型厚實、茶湯明亮、茶味醇厚、冷香氣足,這些特點成就無與倫比的奇萊山高冷茶。


台灣奇萊山茶,一年平均採收二次,且常受白雪洗禮,茶湯鮮美,清甜滑口,只要天、地、人三合,

不難喝到口齒留香,入喉即化、氣貫天靈的極品,茶葉水色黃金亮麗,香氣濃郁,滋味醇厚甘韻足,

飲後回韻無窮,香氣與滋味並重的台灣特色茶值得愛茶人一試。


奇萊山高山茶之所以獨特,要歸功於台灣奇萊山得天獨厚的自然環境。

台灣現有的茶園大多是由林地、竹地開墾而來,多年的有機質堆積使得土壤養分豐富,能夠提供充足的養份,成為種茶的最佳地點。

此外奇萊山高山種茶還有下列兩項優勢,其一高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,

使得茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進餐廳 台北 網友推薦而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」 等對甘味有貢獻的成分。

茶葉葉軟肉厚果膠高等優點,故色澤翠綠鮮活、 滋味甘醇、香氣淡郁,耐沖泡。

餐廳 別再讓媽媽下廚因為較注重「原味」的要求,茶葉發酵程度較輕,帶動「重萎凋,輕發酵」的風潮。




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※輕度發酵,保留原茶山林的氣息

※優選茶葉,嚴格揀枝


※因盛產水果,茶葉帶有特殊果香味

※茶湯顏色為淡金黃色;枝葉連理

※葉質柔軟;喝來滋味厚實甘醇

※高山泉水灌溉,純淨零污染

(六組隨機)提袋*2,圖片僅供參考





泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,

尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。

反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,

或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,

含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。


泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,

若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,

冷泡茶的存放時間也可以較久


喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失







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商品組合:
茶葉2.5斤(10盒) 、隨機提袋*2

1.品名:奇萊山茶
2.容量:150g/盒
3.成份:茶葉
4.食品添加物名稱:無
5.製造廠商或國內負責廠商名稱:惠鑽銓國際有限公司
地址:台中市和平區梨山里中正路39號
電話:0800-333513
6.原產地(國):台灣
7.保存期限:2年
8.以消費者收受日起算,至少距有效日期前180日以上。
9.食品業者登錄字號:B-128552756-0000-9
10.商品已投保富邦產物保險公司產品責任險5百萬元整







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